私たち青島日本語エリートクラブは、おかげさまで今年で６年目を迎えることができました。ここには、日本語で交流する真の楽しさを求め、国籍問わず、日本語大好き人間が集まっています。さぁ、みんなで日本語交流しましょう♪
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2014年9月14日
青島日本語エリートクラブ 日本語お食事会ＱＥＣ
今回お邪魔したのはこちらのお店。
東海一家
実はこのお店、前回行った、基隆路の「東海香」の支店。テーブルの中心にある大きな鍋に海鮮やお野菜やお肉をぶちこみ、豪快に煮る青島版漁師鍋。
まずは、海鮮タイム。青島ならではの海鮮をまずは蒸しで。イカとかタコとかエビとか貝など、種類も豊富。しばらくして鍋のふたを開けた瞬間がたまりません！！！
その後は、大きな骨付きお肉やお野菜、きのこ。骨付きお肉は、みんな我を忘れて骨の髄までいただきました。
最後は、大豆のパンでシメ。生地を熱い鍋に押し付け、じっくり蒸して10分ほど。大豆の香りとちょっとしたこげ具合が異様にマッチ。
と、いうわけで、今回も大成功～♪
お店ＤＡＴＡ
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ADD…青島市市南区台湾路7号 リージェンシーホテルから台湾路を南へ5分 TEL…0532-8593-3299 TIME… ひとりあたり…70元くらい |
詳しいお店の情報はこちら。↓↓↓